O NAS
Pasja do smaku, perfekcja w organizacji eventów.
Łączymy wieloletnie doświadczenie w branży gastronomicznej z profesjonalną i sprawną obsługą wydatków różnej skali.
Kim jesteśmy (O marce Basilio)
Marka Basilio powstała na bazie wieloletniej praktyki gastronomicznej, popartej dogłębną znajomością rynku kulinarnego i potrzeb klientów. Z branżą jesteśmy związani od lat – zebrane w tym czasie doświadczenie pozwala nam bezbłędnie łączyć wysoką jakość i powtarzalny smak dań z perfekcyjną organizacją techniczną.
Tworzymy zespół doświadczonych specjalistów, dla których kluczowa jest sprawność serwisu, dbałość o czystość i niezawodność. Z pełnym spokojem i opanowaniem podejmujemy się wyzwań – od kameralnych przyjęć w prywatnych ogrodach, po duże eventy plenerowe, imprezy firmowe i wydarzenia miejskie.
Co nas wyróżnia?
Lata doświadczenia i niezawodność
Doskonale rozumiemy specyfikę obsługi eventowej. Wiemy, jak sprawnie i bezstresowo dla organizatora przeprowadzić wydawanie posiłków na kilkuset czy kilkutysięcznym evencie.
Sprawdzona oferta kulinarna
W naszym menu znajdziesz pyszne makarony (live cooking), świeżo wypiekaną na miejscu focaccię oraz chrupiącą pizzę.
Bezpieczeństwo i kompleksowość
Posiadamy własne, profesjonalne zaplecze techniczne, dbamy o wszelkie standardy sanitarne i bierzemy na siebie pełną odpowiedzialność za logistykę kulinarną wydarzenia.
Zespół i Kontakt ds. Eventów
Masz pytania lub chcesz zaplanować wydarzenie? Poznaj nasz zespół:
Dział Handlowy & Organizacja
Zakres odpowiedzialności:
- Rezerwacje terminów oraz kompleksowa obsługa klientów instytucjonalnych, miejskich i biznesowych
- Przygotowywanie indywidualnych ofert cateringowych oraz kosztorysów wydarzeń
- Negocjacje warunków współpracy, przygotowywanie umów oraz formalności prawno-administracyjnych
- Doradztwo w zakresie doboru menu (makarony live cooking, focaccia, pizza) oraz formatu serwisu dopasowanego do liczby gości
Dział Logistyki & Realizacji
Zakres odpowiedzialności:
- Operacyjna organizacja i nadzór techniczny nad przebiegiem wydarzeń w plenerze oraz obiektach zamkniętych
- Ustalenia logistyczne z organizatorami (harmonogram montażu/demontażu, wjazd na teren imprezy, podłącza mediów i prądu)
- Zarządzanie zapleczem sprzętowym, strefą live cooking oraz mobilnym stoiskiem gastronomicznym
- Bezpośrednia koordynacja pracy zespołu kucharskiego i serwisu w trakcie trwania eventu